鼎泰豐 無塵室庫板隔間 - 精緻飲食的極致 、小籠包中的帝王-庫板免費諮詢設計 | 專業防火庫板隔間 耐燃防火材料‎

庫板免費諮詢設計 | 專業防火庫板隔間 耐燃防火材料‎

鼎泰豐 無塵室庫板隔間 - 精緻飲食的極致 、小籠包中的帝王


 精緻飲食的極致 、小籠包中的帝王
 
本文章經由客戶授權認證同意刊登,非經同意不得任意轉載刊登       
       相信生長在華人世界提到小籠包就會聯想到鼎泰豐,只因為他是這領域的翹首!  創立於1958年,1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一,庫板也是唯一入選的華人餐廳。2010~2014年香港鼎泰豐更是五度獲得米其林一顆星的評鑑。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名,同年更被CNN評選為全球最佳連鎖企業第二名殊榮。
而今,鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國等國家。
 
        然而,在飲食品質保證同時要兼顧品質與提供大量背後食材原料,已經不能再靠傳統的備料糢式來進行,否則光是一處台北市就同時存在的六家分店每天準備小籠湯包的內餡食材,就是一大考驗。 因此,利用統一控管的中央廚房將每日、明日、未來的材料準備好,是鼎泰豐在這場食的商機中,搶占先機獨占鰲頭的秘訣!
 
 
        想當然耳,食物品質把關要求嚴格的鼎泰豐生產中心中的庫板施工就是格外辛苦,只因為銓勵科技每一道工法皆必須小心。    這些年,也由於銓勵科技品質與施工完成後的服務,深受好評!  銓勵科技,自開始第一次接觸鼎泰豐之後,每年都必然至中和鼎泰豐的生產中心報到,原因無他! ....................銓勵科技品質同樣要求把關嚴格,只把最好的施工品質呈現出來。
 
廠區入口處也要很講究
 
 
此區內部是蒸籠區,既使是工具蒸籠也需要使用無塵室規格來擺放
老實說真的看了很窩心!
 
 
 
無塵室庫板自動門
自動門的好處就是不用讓工作人員進出時候用手去接觸門板或門鎖的把手,
讓在更衣區已經雙手消毒過,不必再與細菌叢生的門把接觸,讓食物永遠保持乾淨
 
二樓工廠入口新增無塵室庫板牆 及 雙開拉門
 
利用庫板將生產區與工具雜物擺放區隔離,確保食品衛生安全無虞
 
庫板雙開門的好處在於開啟關閉方便,讓貨物進出快速通關
 
從雙開門後的另外庫板隔間則是生產區之一
 
 
 
 
=================================================================
鼎泰豐
各分店聯絡:
 
忠孝店 02-2721-7890 台北市忠孝東路四段218號 
捷運忠孝敦化站 300公尺
 

中南區營業所

  • 營業範圍 彰化縣、雲林縣、嘉義縣、南投縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東市、花蓮縣
  • 吳小姐 0933-221803
  • E-mail yoyo@cleanwin.com.tw

北區營業所

  • 營業範圍:台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、宜蘭縣
  • 公司:桃園市八德區和平路991巷42之3號
  • 電話:03-218-1113
  • 傳真:03-218-1050
  • 免付費服務專線:0800-008-588
  • E-mail:tonykao@clyh.com.tw

中南區營業所

  • 營業範圍:彰化縣、雲林縣、嘉義縣、南投縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東市、花蓮縣
  • 吳小姐:0933-221803
  • E-mail:yoyo@cleanwin.com.tw

立即聯繫

透過以下方式迅速的聯絡我們

2020© Copyright All Rights Reserved

蘋果網頁設計
專業庫板隔間服務值得信賴,板材重複使用超環保,防火、隔音、耐撞,室內隔間的最佳選擇!具環保等各項特性,庫板隔間具隔音功能。隔間板重量較輕,專業無塵室隔間、庫板隔間、廠房隔間、實驗室隔間、無菌室隔間、辦公室隔間工程,無塵室隔間等工程實績遍及各類企業上市櫃公司,